今日はこちらの記事から。 イスラエルのReDefine Meat、スペインのNovaMeatなどフードテック・カンパニーが代替肉の製造技術を向上させるために３Dプリンター開発に力を入れているという記事です。 フードテック（Food Tech）とは、厳密な定義が辞書にのって…

シルバーウィーク第１日目、はやくも諭吉つぁんが数名、お財布から失踪してしまいました。 何を買ったかというと、 ワンピ！ 青いパンプスを合わせたいなー。 ほしいー。 さて今日はそんな私にぴったりの表現。 ふたたびSATCシーズン５から。 An impulse pur…