美味しくて幸せなだけでなく、困っている生産者さんも応援できるという勝手にWinWinプロジェクト。
広島の無農薬・有機栽培野菜セットが届きました。
広島県の山里農園はなあふさんから購入しました。
段ボールを開けると、白菜、小松菜、水菜、ちしゃ、かぶ、ブロッコリー・・・
その中に、珍しいものが入っていました。
鞍掛豆です。
大豆の一種らしいですが、独特の見た目です。
塩茹でしてそのまま食べても、豆ご飯にしても美味しいそう。
我が家では塩茹でして残ったものを冷凍しました。
冷凍えだまめ感覚で、食べれちゃいます。
今回も、食べチョクというサイトの「食べて応援プロジェクト」を利用しました。
家ごもりのプロかも（自称）しれない筆者の、自粛生活の過ごし方。↓
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